扳倒井QC小組活動(dòng)結(jié)碩果
來源：國井集團(tuán)發(fā)布時(shí)間：2006-10-25
7月6日至8日，全國食品行業(yè)QC成果發(fā)布會(huì)在貴州召開，集團(tuán)副總工程師信春暉代表企業(yè)參加了會(huì)議。會(huì)上，我公司糧食酒QC小組課題“芝麻香酒焦香風(fēng)味的工藝研究”被評(píng)為全國食品行業(yè)優(yōu)秀QC成果一等獎(jiǎng)，同時(shí)，糧食酒小組被授予全國食品行業(yè)優(yōu)秀質(zhì)量管理小組稱號(hào)。近日，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)正式發(fā)來證書予以確認(rèn)。
據(jù)了解，QC的全稱是QUALITY CONTROLLER（品質(zhì)控制員），是負(fù)責(zé)檢驗(yàn)產(chǎn)品，控制品質(zhì)的人。QC小組是在生產(chǎn)或工作崗位上從事各種勞動(dòng)的職工，圍繞企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略、方針目標(biāo)和現(xiàn)場存在的問題，以改進(jìn)質(zhì)量、降低消耗，提高人的素質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益為目的組織起來，運(yùn)用質(zhì)量管理的理論和方法開展活動(dòng)的小組。開展QC成果交流活動(dòng)，對(duì)于企業(yè)探索質(zhì)量管理的有效組織形式，實(shí)現(xiàn)全員管理、民主管理、科學(xué)管理，加快打造知名品牌和企業(yè)，具有重要意義。
能夠取得以上成績，充分表明了中食協(xié)對(duì)企業(yè)品質(zhì)控制工作的認(rèn)可，也印證了企業(yè)在質(zhì)量管理方面走在了國內(nèi)同行業(yè)的前列，更為我們延伸產(chǎn)品概念和拓展產(chǎn)品外延提供了強(qiáng)有力的保障。
